Lunae Dies

Lunedì scorso sono partita per la Città Eterna, ufficialmente per lavoro ma, alla fin fine, anche un po’ per piacere.

Che bella Roma.

Prodigio dell’umanità, meraviglia dell’ingegneria antica, miracolo delle mani dell’uomo di duemila anni fa, orgoglio nazionale per quanto poi l’Italia sia piena di genio.

Di genio e di carboidrati.

Sì perché a Roma, oltre alla storia, oltre all’arte, oltre all’espressione massima di cosa si può fare con pietre, sabbia e acqua, ci sono i carboidrati.

Carboidrati, guanciale e pecorino.

E questo già basterebbe per fare di Roma la capitale del mondo intero. Senza il Lunae Dies, possibilmente.