Meglio non scomodare Freud e declassare questo strano modo di provare piacere a semplice, piacevole e saltuario passatempo.
Io amo pulire il pesce.
Eviscerarlo, per l'esattezza.
Senza pietà.
Fare una merda in cucina e poi pulire tutto con aceto e limone.
Più di tutto mi da soddisfazione il mollusco cefalopode.
Quando estraggo l'osso di seppia come Artù con la spada nella roccia, mi sento me stessa, forte e carismatica.
Oggi ho elevato questa domenica e ho pulito totani. Ho esorcizzato il brutto di questa giornata e l'ho trasformato in un'insalata di patate, sedano, pomodorini e molluschi.
Sono parecchio rilassata, ora.
Nonostante io sappia bene che i calamari con cui avrò a che fare domattina, non sono così semplici da trattare.
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